Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.7 g	79.7%
La energía (calorías)	95 kcal
Energía (julios)	397 kJ
Proteína	16.7 g	16.7%
lípido total (grasa)	2.6 g	2.6%
Ceniza	1.1 g	1.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	6.4 mg	0.01%
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	219 mg	0.22%
Potasio, K	238 mg	0.24%
Sodio, Na	157 mg	0.16%
Zinc, Zn	1.8 mg
Cobre, Cu	0.254 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	17.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	31 mg	0.03%
tiamina	0.048 mg
Riboflavina	0.237 mg
La niacina	4.124 mg
La vitamina B-6	0.11 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
Vitamina B12	3.93 µg
La vitamina A, RAE	27 µg
retinol	27 µg
La vitamina A, IU	89 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.89 g	0.89%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.67 g	0.67%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.35 g	0.35%
triptófano	0.171 g	0.17%
treonina	0.614 g	0.61%
isoleucina	0.527 g	0.53%
leucina	1.337 g	1.34%
lisina	1.08 g	1.08%
metionina	0.301 g	0.30%
cistina	0.262 g	0.26%
fenilalanina	0.688 g	0.69%
tirosina	0.471 g	0.47%
valina	0.92 g	0.92%
arginina	1.005 g	1.00%
histidina	0.42 g	0.42%
alanina	1.053 g	1.05%
Ácido aspártico	1.318 g	1.32%
Ácido glutamico	1.795 g	1.80%
glicina	1.409 g	1.41%
prolina	1.066 g	1.07%
serina	0.666 g	0.67%